Para amenizar la crónica de esta
semana, el popular tema seleccionado es “Ojala que llueva café en el campo” del
grandísimo Juan Luis Guerra.
Tras terminar la escuela, y la rutina que llevaba aquí en Sydney, me he quedado un poco vacío.
Durante estas tres semanas las cosas están en Stand by, ya que ahora
mismo estoy en un proceso de búsqueda y trazando la línea que tengo que seguir.
Parte de estas tres semanas las
he seguido empleando en temas de papeleos de la nueva Visa. El nuevo curso
comenzará el próximo lunes 8 de Julio, por lo que en principio y si no me
llaman del Internship durante esta semana, estoy teniendo y tendré bastante tiempo libre. Es por
eso que me he puesto a buscar algo de trabajo en el tema de la hostelería, pero
me he encontrado el problema de que aquí requieren cierta formación para poder
trabajar en estos ambientes.
Lo primero y casi esencial que
tienes que tener es el RSA Certificate (Responsable Service of Alcohol). En
Australia, el gobierno considera que el Alcohol es una droga y por lo tanto lo
considera como un problema muy importante y uno de los mayores causantes de
muertes en Australia, es por ello que cualquier persona que quiera trabajar
bien sirviendo alcohol en un restaurante o cafetería o vendiendo alcohol en un
bottle shop tiene que tener este certificado, el cual se puede hacer bien
presencial u on line y que no es más que un curso de sentido común. La única cosa que me llamó la atención es que si consideras que una persona ha bebido
demasiado, puedes y debes decidir parar de suministrarle alcohol. Lo que no
entiendo entonces es por qué por las noches en Sydney las calles están llenas
de jóvenes borrachos.
Otro de los certificados que es
interesante tener para trabajar en la hostelería es el certificado de Barista,
esto no es más que aprender a utilizar la tradicional máquina de café de las
cafeterías y restaurantes, de ahí la canción de hoy. Este curso se imparte
numerosas escuelas en Sydney, y tiene dos modalidades, Barista y Barista más Latte
Art. Gracias a una oferta que encontré en la web, decidí hacer el curso que
incluía las dos modalidades y que tenía una duración de 5 horas.
Independientemente de que llegue a encontrar trabajo en una cafetería o no, es
muy interesante haber aprendido la cantidad de cosas curiosas que se pueden
hacer con la leche y el café. La verdad que la profesora era una artista en
potencia, y nosotros los alumnos necesitamos algo más de práctica, pero para
ser sólo 5 horas la verdad que no lo hicimos nada mal. Aquí les dejo algunas fotos
del día que pasé en The Australian Coffee School, y ya saben si quieren que les sirva una copita o les ponga un café decorado me dan un toque jejejeje.
Como ya les conté en la crónica
anterior hasta el pasado 10 de Junio se estaba celebrando el Vivid Sydney, y me
faltaba también por ir a la zona de Darling Harbour donde tenían montado un
espectáculo de agua, música y luces, algo parecido a la famosa fuente de Dubai,
pero bastante más modesto, pero que la verdad dejaba unas imágenes bastante
curiosas.
De resto, mi vida en estos
momentos está muy tranquila. La verdad que estoy comprobando un poco la dureza
del invierno ya que está haciendo mucho frío (por lo menos para un Canario como
yo), anochece muy temprano (sobre las 5:10 ya es de noche, lo que quiere decir
que a las 16:30 ya está la puesta de sol) y aparte también lleva dos semanas que no deja
de llover.
Por otra parte también en estas
semanas estoy comprobando esa otra dureza que tiene Australia que es ver que
esto es una tierra de tránsito. Todos los compañeros de EF que venían por nueve
meses ya han dejado Tierras Australianas. Los tres últimos, Marta (Madrid),
Josep (Valencia) y Rahel (Suiza) y claro ya con frío y encima sin amigos con
los que organizar nada, pues parece que se avecinan tiempos difíciles
emocionalmente. Es por eso que quiero conseguir un trabajo, para conocer gente
nueva, para practicar más el inglés y para ocupar mi tiempo, pero una
vez conseguidos los certificados tengo otro problema y es que no sé cuál será
mi tiempo disponible hasta que me den mi horario dentro de unas semanas cuando comience la escuela y
espero que el Internship. Por lo tanto como les comento un tiempo un poco de
espera y Stand by, aunque voy a intentar que por lo menos me cuadre un
trabajito para los fines de semana.
Espero traer mejores noticias y
algo más entretenido en la crónica de la próxima semana, pero lo que se trata
del blog es que perciban como van saliendo y como voy viviendo las cosas en
Sydney, y la verdad que en estos momentos la cosa está un poco aburrida
jajajajaja.
Con motivo de la festividad
canaria que vivimos el pasado 30 de mayo, el tema seleccionado para amenizar la
crónica de estas 3 últimas semanas es el pasodoble “Islas Canarias” de los
Sabandeños.
Durante toda mi vida he sentido
que la semana previa al 30 de mayo se respira un ambiente distinto en los
canarios. Ese sentimiento de canariedad está más latente que nunca durante esos
días y los estímulos que te hacen sentirte orgulloso de esa tierra están por
todas partes, prensa, televisión, carteles comerciales, etc… Evidentemente en la
realidad que ahora vivo no he tenido todos esos estímulos pero desde que me
lancé a la aventura Australiana, sabía que para el día 30 de mayo tenía que
tener una instantánea mía en la Opera House con la bandera Canarias. Espero que
durante esos días hayan disfrutado del sentir canario tanto los propios
canarios como aquellos que por cualquier motivo la vida les ha llevado a estar
en tierras Canarias, y que hayan tenido la oportunidad de disfrutar de unas
papitas arrugadas con mojito, un choricito de Teror, una pellita de Gofio e
inclusive unas chocolatinas Tirma que por aquí tanto se echa de menos.
Sin embargo y al margen de la
nostalgia canaria la vida en Sydney ha continuado a un ritmo vertiginoso, tal
es el ritmo que la pasada semana finalizó la semana 37 y con ello finalizaron
las 36 semanas del curso de inglés que vine hacer. Aunque parezca mentira el
tiempo para lograr el principal objetivo al que vine ya se ha agotado. Parece
que fue ayer cuando cogía el avión para venir a Sydney y ya me encuentro
escribiendo las líneas de aquella semana 36 que hace 9 meses veía tan lejana.
Atrás quedan muchos rostros que
he conocido, algunos solos conocidos, otros buenos compañeros y después otros
buenos amigos. Gracias a esta experiencia he conocido a personas muy especiales
que siempre tendrán un lugar guardado en mi corazón. Con respecto a lo
académico, atrás queda aquella duda de si realmente con lo malo que era para
los idiomas podía aprender inglés. La respuesta es que sí, todo el mundo puede
aprender inglés al menos para comunicarte y no tener problemas para desarrollar
una vida normal diaria. Obvio es que en función de la edad a la que te decidas
dar el paso de aprender inglés te va a costar más o menos, pero al final el
simple hecho de estar en un ambiente en inglés hace que evoluciones muy rápido.
Tras nueve meses en la academia,
me llevo un certificado de un examen de Cambridge categoría B2 (Este
certificado no es el FIRST, sino un exámen desarrollado por Cambridge y mi
escuela conjuntamente), Un certificado propio de la escuela que certifica que
mi nivel es de categoría C1 (advance) y un diploma que demuestra que he
realizado un curso de 36 semenas en EF Sydney logrando como resultado final
Nivel Advance C1. Por tanto y tras venir sin saber hablar nada de inglés creo
que el objetivo de aprender el idioma se ha superado satisfactoriamente, eso no
quita que aún quede muchísimo por mejorar, sobre todo en el aspecto de expresarme
a la hora de hablar en Inglés, para ello ahora que tengo más confianza con el
idioma voy buscando los medios para relacionarme con más gente en inglés. El
primer paso fue mudarme a vivir con un australiano y hasta ahora la experiencia
está siendo increíble y me arrepiento de no haber dado este paso mucho antes,
pero no queda otra que ahora que lo estoy viviendo aprovechar el tiempo al
máximo y aprender lo máximo posible con el simple hecho de estar en casa.
Pero la cuestión es, ¿y después
de estos 9 meses qué? ¿Cuándo vuelves?, como expliqué en las primeras entradas
del blog, si en su momento decidí venir a Australia fue por las expectativas de
futuro que este país daba, estaba claro que para aprender inglés no hacía falta
venir tan lejos. Desde que llegué a Sydney no ha habido semana en la que no
haya estado atento a las noticias que llegan desde España y a cómo va
evolucionando el país, la cuestión es que volver a España significa volver a
casa para estar en el sillón mientras que rápidamente olvido todo ese inglés
que tanto me ha costado aprender. Son muchas las ganas que tengo de volver,
pues después de estar 9 meses fuera me reafirmo en que Canarias es para mí el
mejor sitio del mundo para vivir, me encanta mi isla, mi familia y mis amigos,
pero la situación es la que es y por esta situación es por la que he decidido
plantearme nuevos objetivos. Próximo objetivo que me he planteado es conseguir
algo de experiencia laboral mediante un Internship (lo que viene a ser
prácticas en empresa). Con este Internship, no sólo mejoraré mi perfil
profesional sino que también podré seguir mejorando mi nivel de inglés, pero
para poder hacer esto necesito tener una visa que me permita estar en el país
ya que la mía caduca el próximo 30 de junio.
Como ya expliqué en las crónicas
de cómo poder entrar en Australia, uno tiene que tener un motivo legal para estar
aquí, los únicos permisos legales que tenemos los españoles son estar como
Turista, como inversor o como estudiante. Es a esta última opción de Visa a la
que me voy a acoger. Tras investigar mucho, buscar y preguntar en muchas agencias,
he encontrado un curso que satisface lo que estoy buscando, no sólo un curso
que me extienda la Visa, sino un curso que me aporte algo profesionalmente. El
curso será un Diploma of Information Technology,
la equivalencia en España es un FP. ¿Por qué un FP?, porque es algo que no
requiere mucho tiempo de estudio por lo que puedes emplear el tiempo en hacer
Internships o trabajar, no es extremadamente difícil y económicamente es
muchísimo más barato que estudiar un máster.
Hacer este diploma está sujeto a
que me aprueben la Visa, así que el pasado viernes día 31 hice la aplicación de
extensión de visa por 14 meses más, recibiendo esta misma mañana la
comunicación desde el departamento de Inmigración de que mi Visa ha sido
aceptada y puedo permanecer en el País durante los próximos 14 meses, es decir
hasta el próximo 4 de septiembre del 2014. Por tanto ya puedo decirles
oficialmente que por el momento tengo 14 meses por delante donde intentaré
seguir consiguiendo los objetivos que me voy marcando, poco a poco pero sin
parar.
Al igual que con el curso, me he
pateado Sydney en busca de empresas que se dediquen a ofrecer Internships,
encontrando hace 2 semanas una agencia que se dedica a buscar posiciones dentro
de empresas afincadas en Sydney tanto a estudiantes nacionales como
internacionales. Tras hacer una entrevista con ellos, me han dicho que cumplo
los requisitos para hacer el Internship y que en las próximas semanas me
pondrán en contacto con las empresas donde pueda realizar un Internship de en
principio 20 semanas. Así que con todas estas novedades y nuevas motivaciones,
junto con la felicidad que tengo viviendo en mi nueva casa, la batería
emocional se ha recargado para ahora comenzar un nuevo periodo donde lucharé
por otros objetivos distintos.
Después de ponerles al día en el
plano personal, toca contarles lo que ha dado un poco de sí el tiempo de Ocio
durante estas tres semanas. Lo primero de todo, comentarles un poco de los
actos que se organizaron en la escuela por motivo del fin de curso. El pasado
Jueves día 30 la dirección de la escuela organizó una especie de Graduación,
donde nos pusieron algunos videos, dieron algunos premios a los buenos alumnos
y se hicieron las entregas de diplomas y certificados que les comenté
anteriormente. Tengo que decir que fui premiado entre los alumnos con mejor
asistencia a la escuela, en mis nueve meses mi asistencia fue del 99%, así que
a unas 7 personas nos obsequiaron con un diploma de excepcional asistencia.
Después de darnos ese diploma, volvieron a repartir otro diploma al alumno con
mejor progresión de los nueve meses, siendo nuevamente yo el premiado y haciendo
doblete esa tarde. Después del reparto de papeles, nos fuimos a la Opera House
a hacernos unas fotillas de grupo con los gorritos de la Orla. El viernes me
hice una foto con el grupo que he compartido las clases de Advance y con mi
profesora que me hizo un Brownie por mi cumpleaños, la verdad que la tenía muy
contenta con mi trabajo y sobre todo con mi simpatía. Por aquí les dejo algunas
instantáneas que dejan constancia de la buena tarde que pasamos y la despedida
del viernes.
El pasado domingo día 26, mi
flatmate Scott nos invitó a Ehedei y a mí a pasar el día en casa de sus padres
en pleno corazón de Blue Mountains. Nunca había estado por la zona donde está
ubicada su casa, pero al igual que el resto del Parque Nacional, las vistas de
la zona eran espectaculares. Cuando llegamos su madre nos tenía organizada una
caminata de 1 horita que nos brindó unos paisajes de ensueño. Después de la
caminata, una barbacoa de cordero preparada por su padre nos hacía reponer
fuerzas y entrar en calor junto al olor a leña que desprendía la chimenea y el
complemento, toda la actividad en inglés. Impresionante el día vivido con Scott
y su familia.
Por otra parte desde el pasado
día 21 y hasta el próximo día 10 de junio, se está celebrando el festival “Vivid
Sydney” un espectáculo de luces alrededor de toda la ciudad, todos los
edificios importantes de la ciudad están cubiertos por luces de colores durante
las 6:15 y las 0:30 de la noche. La atracción preferida de la gente la Opera
House como no, por aquí les dejo algunas fotillas y un vídeo para que se puedan
hacer una idea de lo que estamos viviendo estos días por aquí.
Y por último, ayer día 2
celebramos algunos amiguillos aquí en casa mi cumpleaños. Para la ocasión hice
la primera paella de mi vida con la receta de mi padre. La verdad que me
arriesgué mucho, porque no sabía si me iba a quedar bien, pero parece que los
asistentes se fueron bastantes contentos. Creo que me llevo el aprobado ya que
en la mesa estaba Josep que es de Valencia y me dijo que estaba buenísima! Así
que mejor que la opinión de un valenciano… También aprovecho este medio para agradecer
a todos aquellos que de una forma u otra (twitter, whatsapp, email) se hicieron
presentes en mi cumpleaños. Espero que cumplir en Australia me siente bien, y
sea el año en el que consiga un trabajo!
Pues esta son las novedades! Parece
que este aruquense se resiste a volver y va a seguir luchando por estas tierras
para seguir llenando páginas en este blog.
